PKK Nagan Raya Aceh gelar lomba masak serba ikan

Nagan Raya (ANTARA) - Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Nagan Raya, Provinsi Aceh menggelar lomba masak serba ikan, sebagai upaya mendorong inovasi menu bergizi dan menarik.

“Melalui kegiatan ini dapat meningkatkan masyarakat gemar mengonsumsi ikan,” kata Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Nagan Raya, Aceh, Cut Inda Ratna Safriati dalam keterangan diterima di Nagan Raya, Rabu.

Hal ini ia sampaikan saat membuka lomba masak serba ikan dan beragam, bergizi, sumbang dan aman (B2DSA) di Kecamatan Darul Makmur, Nagan Raya.

Menurutnya, kreativitas dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang lezat, bergizi, dan menarik sangat penting untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan di tengah masyarakat.

Tim PKK dan Pemerintah Kabupaten Nagan Raya, Aceh berharap agar kegiatan ini mampu melahirkan berbagai inovasi serta ragam menu berbahan dasar ikan.

"Ikan merupakan produk air tawar maupun hasil laut yang seharusnya banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Kabupaten Nagan Raya, mengingat produk olahan serba ikan ini memiliki kandungan gizi dan protein yang sangat baik untuk kesehatan," ujarnya.

Cut Inda mengatakan pemanfaatan ikan sebagai bahan utama dalam menu sehari-hari harus terus digalakkan, terutama melalui kegiatan edukatif dan kompetitif seperti lomba masak ini.

Pihaknya berharap kalangan ibu di Nagan Raya, Aceh, lebih termotivasi untuk mengolah makanan serba ikan, baik untuk dikonsumsi keluarga maupun dijual, sehingga dapat menambah penghasilan dan meningkatkan kesejahteraan keluarga.

Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Darul Makmur, Nagan Raya, Aceh Cut Ari Putri Rizki Hidayatullah, dalam laporannya menyampaikan bahwa lomba tahun ini diikuti oleh 40 desa di Kecamatan Darul Makmur.

"Setiap gampong mengirimkan lima orang perwakilan TP-PKK Gampong untuk mengikuti perlombaan," ujarnya.

Menurutnya, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat, khususnya ibu-ibu PKK, dalam mengolah ikan menjadi menu yang kreatif, sehat, dan bergizi.

Baca juga: Jadi perempuan pertama Jabat Pj Bupati Nagan Raya, Ini harapan Pj Ketua TP PKK Aceh